Voici la solution, elle vous est donnée avec de la conserve mais est également possible du poisson frais que vous aurez cuit auparavant en n'oubliant pas de retirer les arêtes.
Selon votre statut social vous n'utiliserez pas le même poisson, du maquereau, de la sardine ou du merlan pour les moins fortunés quand les assujettis à l'ISF se contenteront de saint pierre, de lotte ou de bar.
Bien que, selon l'article, cette recette soit pour les adultes au moment de l'apéro, elle peut s'appliquer à tous les âges mais pas aux végans.
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