Les éleveurs de chevaux sauvés par l'étiquetage

Les sénateurs viennent de décider, suite au scandale de la viande de cheval, d'une généralisation de l'étiquetage des viandes.

Ceux qui se réjouissent les premiers de cette idée sont les éleveurs et propriétaires de chevaux. En effet ils pourront bientôt valoriser plus amplement leurs chers canassons.

Nous allons bientôt voir fleurir ces mentions :

" Issue de Roquépine", " Fils au 2ème degré d'Ourasi", "Produit de High Echelon" *, "Compagnon d'Allez France" ou encore " Epouse de Jag de Bellouet".

Selon l'origine, la viande sera commercialisée plus ou moins chère.

* Je cite celui là parce que l'entraîneur était (pour le cheval) loudéacien, Georges Ollitrault est toujours vivant.